DIC首次亮相生物技术进步和规模化可持续红色着色剂的生物制造

日本迪爱生DIC和美国生物技术公司Debut Biotech推进和规模化用于食品、营养品和化妆品的可持续红色着色剂的生物制造

DIC Corporation (DIC) 宣布与总部位于加州的生物技术初创公司Debut Biotechnology, Inc. (Debut Biotech)启动第二阶段的联合开发协议，该公司是一家处于先进生物制造技术前沿的合成生物学公司。该协议的重点是为食品、营养品和化妆品行业创造天然红色着色剂。

Debut Biotech生物技术公司的专有连续技术通过无细胞方法克服了传统的生物制造障碍，保留酶和细胞的其他有用部分，同时丢弃限制部分。通过在最佳条件下使用重要的细胞酶，生物技术工程师优化了反应，合成了高纯度的稳定靶标。其结果是生物材料和其他活性成分产品的高效连续制造，这些产品以前因材料产量低而被忽视。

2021年7月，DIC和Debut Biotech公司启动了联合开发协议 (JDA) 的第一阶段，以开发一种合成天然色素的新方法。通过合作，DIC和Debut Biotech公司获得了比传统发酵方法高出1000倍的滴度。

在第二阶段，迪爱生DIC和Debut Biotech生物技术公司将利用在第一阶段获得的知识，进一步开发和扩大高性能天然色素的可持续高效生产工艺，特别是明亮、充满活力的红色。

DIC和Debut Biotech将加快研发合作，为食品、营养品和化妆品提供高纯度、无味的天然色素产品。通过使用植物来源的材料，长期以来一直挑战天然产品和生物基材料生产商的不稳定的质量控制和供应问题得到了解决。

作为全球领先的印刷油墨和有机颜料供应商，DIC不断努力开发更安全、更可持续的产品。通过与Debut Biotech的联合开发协议，DIC继续实现迪爱生DIC的愿景-通过安全地提供色彩和舒适来改善人类状况，以实现可持续繁荣，提供更安全、更可持续的产品。